学院迎接市教育局食堂食品安全互查
日期:2023-12-29 10:57:19 发布人:安全工作处 浏览量:1556
根据张家口市教育局《关于组织开展学校食堂食品安全自查互查的通知》要求,12月28日下午,张家口机械工业学校一行4人来我院进行食品安全检查,学院安全工作处、后勤管理处相关人员陪同检查。
机械工业学校的孙晓强处长、管晓东处长听取学院食堂食品安全汇报,查阅食堂食品安全资料,现场对食堂设施设备、环境卫生、从业人员健康管理培训、食品原材料采购环节、食品存储加工操作、食品留样、餐饮用具洗消、鼠蝇防治、“互联网+明厨亮灶”运行等方面进行了检查和指导。
检查组对我院食堂食品安全工作给予了充分肯定,认为我院食品安全主体责任落实情况较好、管理制度完备、食堂操作规范,同时指出存在的不足,提出整改建议。我院将针对检查组提出的问题马上组织整改,并举一反三,持续在食堂食品安全上找漏洞、查隐患、除风险、保安全,切实守住食品安全底线,确保师生舌尖上的安全。